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是在雾霾天，人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题。这时别犹豫，来碗无花果瘦肉汤吧。做法：取无花果4个、猪瘦肉250克，煮汤调味服食即可。此汤有的功效，对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果。

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与葡萄、油橄榄和椰枣一道，无花果同为世界四大古果。古老、耐旱耐盐碱的无花果一直是“人类健康的守护神”，是《圣经》中五种直接药用的植物之一。

无花果含糖量达15%-20%， 且含有维生素A、维生素C等养分， 具有生津、开胃、等功能， 所以新疆无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”，当地维吾尔族群众更是称其为“树上结的糖包子”，大青皮无花果苗批发，是维吾尔医学中不可缺少的药材。

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无花果历史悠久，与以色列人、中东人的文化和生活有密切关系。公元10世纪，无花果传入法国、英国，青皮无花果苗批发，17世纪传到美国加州；唐代传入中国，西藏是主产区。

以色列人的生活中，无花果，葡萄和橄榄是生活的三大必需品，使人从岁首到年终都有果子可吃。无花果晒干制成饼，广西青皮无花果苗，可以贮藏，为干粮之一；夏天有新鲜的葡萄和无花果，冬天又可以吃干的果子。

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